つぶらカフェ(和歌山市加太)で、お味噌作り

クリスタルWaveのマエダサンです。

腸活してますか。

ていうと、何?と思われるかもしれませんが

 

腸は体内の免疫細胞の7割が集中しており、腸が健康だと身体、脳、心(メンタル)と

全ての健康につながっています。

毎日健康に過ごしたいですね。

 

 

味噌の効果

 

そんなお味噌にはたくさんの効果があります。

 

1.がん予防

味噌を食べることは、がんの予防に繋がると言われています。

厚生労働省の調査では、味噌汁を1日に1杯以上飲む人は乳がんの発症率が低いそうです。

大豆に含まれるイソフランボンが作用しているのではと推測されています。

 

2. 高血圧予防

大豆タンパク質に含まれる物質によって、血圧上昇が予防されると考えられています。

 

3. コレステロール低下・抗酸化作用

大豆に含まれるタンパク質はコレステロールを低下させ、血管をしなやかに保ってくれるので

脳卒中や心筋梗塞の予防に役立つそうです。

 

さらに味噌の色素成分には強い抗酸化作用があり、身体を若々しく保つのに役だってくれます。

いつもでも若々しく!って、きっと憧れている人も多いはず。

 

 

味噌には、いろいろな栄養素が含まれている、めちゃくちゃ体に良い調味料です。

さすが日本のソウルフード、ポテンシャルが高い 笑

 

 

そんな味噌ですが、栄養効果を発揮できるのは、天然の原材料と伝統的な製法で作られた、ほんまもんの味噌だけなんです。

     

    意外と添加物が多く含まれていますので、購入されると際には気をつけたいですね。

    調味料(アミノ酸等)、酒精・アルコール、ソルビトール、ソルビン酸、次亜硫酸ナトリウム等

     

     

    毎日摂取するものだからこそ、安心な味噌を使いたいですね。

    そんな無添加の手作り味噌が作れるワークショップが開催されます。

     

     

    お味噌作り workshop

     

    2024年4月14日(日)10:00~12:00

    参加費…3,500円

    1.3キロのお味噌 + まごわやさしいランチ付き

     

     

    ★お味噌作りに興味がある

    ★身体の不調を改善したい

    ★健康、腸活に興味がある

    ★とりあえず やってみたい! て方にお勧めです。

     

    場所:未病健康食 つぶらカフェ(和歌山市加太)

    申し込み:InstagramのDMから4月4日までにお申し込みください。

     

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